田舎の暮らし(秋)
ナメコがたくさん生えました(1998.10.31)
![]() |
![]() |
昨年(1997年)3月に桜の木に植菌したなめこがはえました。
市販のナメコは菌床栽培で傘がまだ小さい頃に収穫した可愛いナメコですが、わが家のナメコは大きくなり放題です。ナメコでも大きくなると直径10pくらいになったりします。しかし、あの独特のヌルヌルはそのままです。
西条柿を収穫しました(1997.11.3)
平成9年は柿が豊作でした。わが家でも、西条柿がたくさん実ったので、柿をとって、干し柿にしたり、渋抜きをしてあわせ柿にしたりしました。
![]() |
![]() |
子供たちは身軽で、木に登ってとりました。あんまり高く登ると落ちるぞ!!
まるで猿蟹合戦の猿を思い起こさせます。
![]() |
![]() |
さすがに手の届かない細い枝の柿は、伸びるはさみで収穫しました。
中にはおかしな形をした柿がありました。まるでうさぎのような形の柿ですね。(右)
![]() |
![]() |
たくさんの柿がとれました。
とった柿は、皮をむいて、日なたで干します。年末には美味しい干し柿の出来上がりです。