Ａ　米の籾殻を取る作業は籾摺りと言って、通常なら籾摺り機という機械で行います。
籾摺り機では、籾をゴムロールの間に通して籾から籾殻を取ります。そして籾がらと玄米の混ざったものに風をあてて、籾殻を飛ばします（籾殻の方が軽い）。
これを、手作業でやればいいわけです。

籾を１升瓶に入れて、上から棒で突けば、棒と籾がこすれて、籾から籾殻が取れると思います。そして、籾がらと玄米の混ざったものに、ウチワや扇風機で風をあてて、籾がらを飛ばせば、玄米が残ると思いますがいかがでしょうか？